Sejak kecil, banyak dari kita dicekoki nasihat klasik: “Makan wortel, biar bisa lihat di gelap!” Kalimat itu terdengar sederhana, bahkan sedikit magis. Seolah-olah cukup dengan mengunyah wortel, mata kita bisa berubah jadi kamera night vision.

Tapi benarkah begitu? Wortel memang bukan sekadar sayur biasa. Di balik warnanya yang oranye cerah, tersembunyi kandungan beta-karoten, senyawa alami yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Nah, vitamin A inilah pemain utamanya.

Baca Lainnya :

• Jejak Transformasi Hijau Pertamina di Tanjung Sekong0
• Mentan Ajak HIPMI Dongkrak Pertanian Indonesia Naik Kelas ke Panggung Dunia lewat Hilirisasi0
• Presiden Prabowo: Ketahanan Pangan Jadi Urusan Keamanan Negara0
• Polri Akan Membangun 10 Gudang Ketahanan Pangan Baru di 20260
• Berhenti Makan 3 Jam Sebelum Tidur Agar Jantung Lebih Sehat0

Vitamin A punya peran penting dalam menjaga kesehatan mata. Ia membantu merawat kornea, lapisan bening di bagian depan mata, dan mendukung kemampuan melihat dalam cahaya redup. Tanpa cukup vitamin A, seseorang bisa mengalami rabun senja, kondisi ketika mata kesulitan melihat di tempat gelap. Jadi, klaim bahwa wortel baik untuk mata? Itu benar.

Tapi, apakah wortel bisa membuat penglihatan jadi lebih tajam? Di sinilah banyak orang salah paham. Wortel membantu menjaga penglihatan tetap normal dan sehat. Namun, kalau mata Anda sudah sehat dan kebutuhan vitamin A terpenuhi, makan wortel dalam jumlah ekstra tidak akan membuat penglihatan Anda jadi “super”. Tidak ada efek ajaib yang membuat Anda bisa melihat lebih tajam dari kemampuan alami mata. Singkatnya, wortel menjaga, bukan meningkatkan di luar batas normal.

Mencegah Penyakit Mata

Meski tidak membuat penglihatan jadi luar biasa, pola makan kaya nutrisi tetap punya dampak besar dalam jangka panjang. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi buah dan sayuran, terutama sayuran berdaun hijau gelap serta sayuran berwarna oranye seperti wortel, memiliki risiko lebih rendah terkena degenerasi makula terkait usia. Penyakit ini merupakan salah satu penyebab utama penurunan penglihatan pada orang dewasa lanjut usia. Artinya, pola makan sehat bisa menjadi investasi untuk mata Anda di masa depan.

Tetapi, jika bicara soal kesehatan mata, wortel bukan satu-satunya bintang. Ubi jalar, bayam, dan kangkung juga kaya beta-karoten dan vitamin A. Selain itu, vitamin C, vitamin E, dan seng turut berperan menjaga jaringan mata tetap sehat. Nutrisi ini bisa ditemukan dalam stroberi, kacang-kacangan, serta biji-bijian. Kuncinya bukan pada satu jenis makanan, melainkan variasi dan keseimbangan.

Jadi, haruskah kita tetap makan wortel? Tentu saja. Wortel adalah pilihan sehat, rendah kalori, dan kaya nutrisi. Sayuran ini membantu memenuhi kebutuhan vitamin A yang penting bagi fungsi mata. Namun, jangan berharap efek dramatis. Wortel tidak akan mengubah Anda menjadi pahlawan super dengan kemampuan melihat dalam gelap gulita.

Yang lebih penting adalah menjaga pola makan seimbang, rutin memeriksakan mata, serta melindungi mata dari paparan berlebihan, baik dari sinar matahari maupun layar gawai. Jadi, nikmati wortel sebagai sahabat yang baik bagi mata Anda, meski bukan pemberi kekuatan ajaib.