BATAM terus memperluas ragam destinasi kuliner seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap produk pangan premium. Salah satu pelaku usaha yang ikut mendorong dinamika tersebut adalah Abie’s Bakery, toko roti yang berlokasi di Bundaran Ocarina, Batam Centre.

Usaha ini menjadi salah satu pilihan konsumen berkat konsistensi dalam menjaga kualitas bahan baku dan standar higienitas produksi. Setiap produk roti di Abie’s Bakery dibuat menggunakan bahan premium, seperti tepung berkualitas tinggi, mentega pilihan, susu segar, dan telur terbaik.

Kombinasi tersebut menghasilkan tekstur roti yang lembut dengan aroma khas yang stabil. “Semua roti dan cake kami menggunakan bahan premium dan diproduksi secara homemade. Kami menjaga konsistensi agar pelanggan tetap puas,” ujar Obie Ardi, pemilik Abie’s Bakery.

Selain kualitas rasa, aspek kebersihan menjadi perhatian utama manajemen. Seluruh proses produksi dilakukan dengan standar higienitas yang ketat, mulai dari area dapur hingga penataan etalase. “Tidak hanya rasa, kebersihan juga kami prioritaskan untuk menjaga kepercayaan pelanggan,” tambah Obie.

Abie’s Bakery menawarkan beragam varian roti dan kue, mulai dari Japanese Strawberry Bun, Banana Choco Chips, Roll Floss, Lava Choco, Choco Crunchy, varian Hawaii, Cheese, Smoke Beef, hingga aneka cake, brownies, roll cake, caramel crumble, dan pizza. Keberagaman menu tersebut menjadi strategi untuk menjangkau segmen konsumen yang lebih luas.

Dari sisi pelayanan, toko ini dilengkapi sejumlah fasilitas seperti musala dan ruang VIP untuk kebutuhan pertemuan keluarga maupun bisnis. Selain itu, Abie’s Bakery juga menyajikan Kopi Satu, kopi khas Bangka yang dikenal memiliki aroma kuat namun tetap lembut, sehingga memperkuat positioning toko sebagai destinasi kuliner dan tempat bersantai.

Lokasi toko yang berada dalam satu kawasan dengan Rumah Makan Lempah Kuning Muara turut menjadi nilai tambah, karena memberikan opsi kuliner yang lebih beragam bagi pengunjung. Jam operasional yang berlangsung pukul 08.00–22.00 WIB juga membuatnya menjadi pilihan untuk sarapan, makan siang, hingga santai pada malam hari.

Rina, salah satu pelanggan tetap, menilai kualitas produk Abie’s Bakery stabil dari waktu ke waktu. “Saya paling suka Japanese Strawberry Bun dan browniesnya. Manisnya pas dan teksturnya konsisten setiap kali saya berkunjung,” ujarnya.

Sementara itu, Dedy, pelanggan lainnya, memanfaatkan Abie’s Bakery sebagai tempat pertemuan informal. “Kopinya bagus, aromanya kuat namun tidak terlalu tajam. Tempatnya nyaman, cocok untuk meeting kecil,” katanya.

Dengan konsistensi kualitas, diversifikasi produk, serta fasilitas yang mendukung, Abie’s Bakery semakin menguatkan posisinya sebagai salah satu pelaku usaha kuliner yang kompetitif di Kota Batam. (a razy aditya)